Französische Périgord-Trüffeln
für die Haute Cuisine
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«Die weisesten Männer wurden befragt, was es mit den Trüffeln auf sich habe und auch nach zweitausend Jahren ist ihre Antwort wie am ersten Tag: Wir wissen es nicht. Fragt man die Trüffel selbst, so antwortet sie: Iss mich und preise den Herrn!»

Alexandre Dumas der Ältere


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